今月の新商品「白いちじくのグラッセ」登場。優しい甘みとねっとり感のある白いちじくが特徴です。ぜひお試しください。

21.11.01

秋になるとなぜか恋しくなる”いちじく”

優しい甘みとねっとり感のある白いちじくとバタークリームが混ざり合う幸せ。

ローストしたクルミとラム酒で仕上げた白いちじくのコンポートを練り込んだ2層仕立てのバタークリームに、バルサミコ酢でグラッセした白いちじく、クルミ、ピンクペッパーをトッピング。軽く塩の効いたサブレでサンドしました。ぜひお試しください。