ラインナップ
◯バターサンドセット4種類
・収穫祭セット
・風セット
・波セット
・虹セット
◯ラングドシャミニヨン
◯サブレセット4種類
・樹セット
・渚セット
・灯セット
・ガトーサブレセット
◯焼き菓子
・甘響
・プチガトーセット
初出店です！
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
◆大丸梅田店
開催期間：11/12（水）～ 11/18（火）
場所：地下1階『お菓子なパレード』
住所：大阪市北区梅田3-1-1
記憶から吹く、あまねく秋の香り4種
秋限定の五郎島むらさき、渋皮マロングラッセ、南瓜と無花果、メープルカシュー和栗金時のバターサンド4種を詰め合わせた特別なセットです。
加賀野菜の希少な五郎島金時や和栗の渋皮煮、かぼちゃといちじくの上品なハーモニー。
それぞれの素材が贅沢に織り成す秋の味覚を滑らかなバタークリームとともにサンド。
ひとつひとつが丁寧に作られた積奏ならではのこだわりの逸品です。
秋の豊かな収穫を感じながら、贅沢なひとときをお楽しみください。
《詰め合わせ内容》
◎五郎島むらさき
加賀野菜の五郎島金時クリームと紫いもクリームを重ね、プラリネカシューナッツをトッピングし紫いもサブレでサンドしました。
◎渋皮マロングラッセ
イタリア産マロンペーストとローストアーモンドを練り込んだ2層仕立てのバタークリームに、イタリア産のマロングラッセをトッピング。ココアサブレでサンドしました。
◎南瓜と無花果
かぼちゃクリームと無花果クリームを重ねプラリネカシューナッツをトッピングしカボチャサブレでサンドしました。
◎メープルカシュー和栗金時
茨城県産の和栗を練り込んだクリームの間に大粒の渋皮煮を忍ばせ、メープルシュガーでコーティングしたカシューナッツをトッピングしココアサブレでサンドしました。
◯バタークリームのこだわり
北海道産のバターとクリームチーズを混ぜ合わせた特製のバタークリームです。
とくに要となるバターは、通常より濃厚な低水分バターを極限までホイップし空気を抱きこませることで、コクやうま味もありながら、軽く口溶けの良い食感に仕上がっています。
どこをとっても、夏の気配に誘われて 4種
夏季限定のバターサンド4種を詰め合わせた9月21日（日）までの特別なバターサンドセットです。
※予定数に達した場合は早期終了いたします。
◎パッションココマンゴー
ココナッツマンゴークリームとパッションフルーツクリームを重ね、マンゴーリキュールでマリネしたマンゴーピールをトッピング。マンゴー味のサブレでサンドしました。
◎カシスオランジュ
カシスクリームとオレンジクリームを重ね、グランマルニエでマリネしたオレンジピールをトッピング。フランボワーズサブレでサンドしました。
◎チョコチップミントバニーユ
三河産のミントペーストを練りこんだクリームと希少なブルボンバニラを使用したクリームを重ね、ヴァローナのパールショコラをトッピングしミントサブレでサンドしました。
◎ブルーベリーシトロン
ブルーベリークリームとレモンクリームを重ね、セミドライのワイルドブルーベリーをトッピング。ブルーベリーサブレでサンドしました。