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お知らせ

3/28(火)〜4/30日(日)まで、GINZA SIX 期間限定POP UP。特別限定「春霞(はるがすみ)セット」販売いたします。

2023年3月28日(火)から4月30日(日)まで、東京・銀座「GINZA SIX」に期間限定出店いたします。

GINZA SIX
THE POP UP B2F No.30
2023年3月28日(水)〜4月30日(火)
住所:東京都中央区銀座6丁目10-1
営業時間:10:30〜20:30
https://ginza6.tokyo

期間中、GINZA SIX限定「春霞(はるがすみ)セット」を販売いたします。

【GINZA SIX限定「春霞(はるがすみ)セット】

淡色香り、春を映した 4種

・チェリーブロッサムシトロン
 フレッシュレモンピールと桜を練りこんだ2層仕立てのバタークリームに、キャラメリゼしたヘーゼルナッツと桜のパールチョコをトッピング。桜の花の塩漬けをあしらえ桜サブレでサンドしました。

・フレーズ エ ミルティユ
 ストロベリーとブルーベリーを練りこんだ2層仕立てのバタークリームの中にキャラメリゼしたヘーゼルナッツを忍ばせ、セミドライのワイルドブルーベリーをトッピング。ストロベリー顆粒を練りこんだサブレでサンドしました。

・スプリングティーローズ
 スリランカ産アールグレイ茶葉と岐阜県飛騨産の薔薇を練りこんだ2層仕立てのバタークリームに、キャラメリゼしたカシューナッツをトッピング。クリームと同じ薔薇を練りこんだサブレでサンドしました。

・モレロチェリーバニーユ
 マダガスカル産バニラビーンズとフランス産グリオットを練りこんだ2層仕立てのバタークリームに、キャラメリゼしたアーモンドをトッピング。ラズベリー顆粒を練りこんだサブレでサンドしました。