2023年3月28日（火）から4月30日（日）まで、東京・銀座「GINZA SIX」に期間限定出店いたします。
GINZA SIX
THE POP UP B2F No.30
2023年3月28日(水)〜4月30日(火)
住所：東京都中央区銀座６丁目10-1
営業時間：10:30〜20:30
https://ginza6.tokyo
期間中、GINZA SIX限定「春霞（はるがすみ）セット」を販売いたします。
【GINZA SIX限定「春霞（はるがすみ）セット】
淡色香り、春を映した 4種
・チェリーブロッサムシトロン
フレッシュレモンピールと桜を練りこんだ2層仕立てのバタークリームに、キャラメリゼしたヘーゼルナッツと桜のパールチョコをトッピング。桜の花の塩漬けをあしらえ桜サブレでサンドしました。
・フレーズ エ ミルティユ
ストロベリーとブルーベリーを練りこんだ2層仕立てのバタークリームの中にキャラメリゼしたヘーゼルナッツを忍ばせ、セミドライのワイルドブルーベリーをトッピング。ストロベリー顆粒を練りこんだサブレでサンドしました。
・スプリングティーローズ
スリランカ産アールグレイ茶葉と岐阜県飛騨産の薔薇を練りこんだ2層仕立てのバタークリームに、キャラメリゼしたカシューナッツをトッピング。クリームと同じ薔薇を練りこんだサブレでサンドしました。
・モレロチェリーバニーユ
マダガスカル産バニラビーンズとフランス産グリオットを練りこんだ2層仕立てのバタークリームに、キャラメリゼしたアーモンドをトッピング。ラズベリー顆粒を練りこんだサブレでサンドしました。
