迎春お菓子 弥栄（いやさか）セットを12/3（火）より販売いたします。
新年の始まりを彩る、穏やかで贅沢なひと箱。
新春の特別なひとときを迎える「迎春お菓子 弥栄（いやさか）セット」
四季折々の素材と製法を大切にしながらも、新たな味わいを追求したバターサンドとサブレの詰め合わせです。
〇バターサンド
・アップルシナモンレザン
ラムレーズンクリームとシナモンクリームを重ねた上にさいの目にしたアップルコンポートをトッピングし、スライスアーモンドを練りこんだシナモンサブレでサンドしました。
・ほうじ茶とピスタチオ
香ばしいほうじ茶クリームと濃厚なピスタチオクリームを重ねた上に、キャラメリゼしたくるみををトッピングしピスタチオサブレでサンドしました。
・苺と赤えんどう大納言
高糖度の粒あんクリームと甘酸っぱいストロベリークリームを重ね、塩ゆでした赤えんどう豆をトッピングしストロベリーサブレでサンドしました。
・オレンジキャラメリーナ
濃縮オレンジクリームと香ばしいキャラメルクリームを重ね、グランマルニエでマリネしたオレンジピールをトッピング。香り豊かなキャラメルサブレでサンドしました。
〇サブレ
・紫芋
・ラズベリーピスタチオ
・かぼちゃ
・コーヒー
・黒ごま